Una villa di fine 1700, sulle rive del Lago Maggiore, nella splendida cornice del Golfo di Colmegna.
Un luogo idilliaco, ancora incontaminato dal turismo di massa, immerso in un parco secolare dalla natura rigogliosa, con passeggiate lungolago, sentieri romantici, un originale Serra d’epoca, una Torretta sul lago e un pittoresco porticciolo.
Questo è l’Hotel Camin Colmegna, situato a circa 2 Km a nord di Luino, sulla sponda lombarda del Lago Maggiore (provincia di Varese). Un luogo unico per il vostro ricevimento di matrimonio: non solo per le sue bellezze naturali e architettoniche, ma soprattutto per la fantastica terrazza sul lago, capace di ospitare fino a 150 persone, e la suggestiva Veranda, anch’essa affacciata sul lago, che può ospitare fino a 140 persone.
A completare l’offerta di questo piccolo hotel di charme sul Lago Maggiore vi è la disponibilità di 25 camere, tutte con dotazione da 3 stelle, due ampi parcheggi, un parco giochi per bambini e il molo per l’attracco delle imbarcazioni: l’hotel è infatti raggiungibile via lago dalle principali località turistiche del Lago Maggiore, come Verbania, Laveno e Stresa, nonché dalla Svizzera, da cui dista solo pochi chilometri.
La villa fu edificata nel tardo Settecento come tenuta di caccia: il primo proprietario, Leopoldo Casnedi, creò anche uno splendido parco arricchendolo con piante preziose e rare che portava dai suoi numerosi viaggi per il mondo. Del posto s’innamorò il Capitano delle Guardie della Regina Vittoria, Sir Henry Winne, che in seguito l‘acquistò. Da allora la villa ebbe numerosi e illustri proprietari: dal 1971 la proprietà appartiene alla famiglia Luz e dal 1994 la figlia Lara gestisce con dedizione e grande passione l’hotel e il ristorante.
Ma lasciamo che sia la signora Lara Luz a parlarci del suo angolo di paradiso sul Lago Maggiore:
Da oltre due decenni gestisco il Ristorante Camin di Colmegna: pur rimanendo fedele ad una cucina “ Tipica regionale” e alla singolare semplicità delle varie portate, sono sempre alla ricerca di piatti particolari per ricevimenti importanti.
A più di vent’anni dalla prima pietanza, e dal primo calice di vino versato, rimane immutata l’accuratezza con la quale prepariamo le portate in modo sano e genuino, e con la quale seleziono e conservo i migliori vini italiani.
Naturalmente la prima qualità e freschezza dei prodotti è garantita, ma come si suol dire “ il gusto è soggettivo”, ed è su questo punto che lavorerò assieme a Voi.
L’esperienza acquisita mi permette di poter proporre una serie di menù a carattere stagionale tra cui scegliere le preparazioni preferite o meglio indicate per la Vostra cerimonia, avvalendovi di consigli forniti da esperti per l’accostamento delle stesse, o l’abbinamento dei vini.
(continua…)
